вторник, 16 января 2018 г.

Медовик с фруктами

3424885_hj9 (600x401, 125Kb)

Этот красивый торт можно готовить с любыми сезонными фруктами и ягодами.
Ингредиенты
Для теста
  • Мед – 1 стакан
  • Сода – 1 ст.л. без горки
  • Яйца – 5 шт.
  • Сахар – 1 стакан
  • Мука – 4 стакана
Для начинки:
  • Сахар – 1 стакан
  • Жирная сметана – 800 г
  • Ванилин – щепотка
  • Свежие или консервированные фрукты – по вкусу
Способ приготовления
  1. Растопить мед на водяной бане, добавить соду.
  2. Взбить яйца с сахаром, добавить к меду и перемешать.
  3. Всыпать 4 стакана муки, перемешать.
  4. Должно получиться густое липкое тесто.
  5. Выложить его на два больших противня, застеленных пергаментной бумагой.
  6. Разровнять ложкой или силиконовой лопаткой.
  7. Отправить в разогретую до 200 С духовку и выпекать 25-30 минут до золотистого цвета.
  8. Остудить и снять бумагу.
  9. Для крема взбить жирную сметану и сахар, добавить ванилин.
  10. Смазать коржи кремом, добавив фрукты: нарезанные бананы, персики, киви, малину или клубнику.
Поставить торт в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита.
.

Комментариев нет:

Отправить комментарий