четверг, 31 июля 2014 г.

Ряженка. Рецепт для мультиварки

Отсюда forum.updiet.info/showthread.php
Ряженка: 3 л молока довести до кипения на режиме "Варка на пару", режим "Тушение" - 5,5 часов, возле кастрюли прыгать не надо, закрыл и пошел заниматься своими делами(я уезжала к подружке), ничего не убежит и не пригорит. Подождать пока остынет (до 40 градусов), развести сметану (у меня была 25% жирности) 0,3 л этим же молоком, влить в кастрюльку, закрыть и оставить на ночь. Утром все готово!



Результат видите-это что-то! Я очень люблю ряженку, но с магазинной домашняя ряженка ни в какое сравнение не идет, молочко получилось коричневое (пеночку я не знала куда деть, выбросила). В следующий раз разолью молоко по баночкам сразу и накрою одеялом-получится настоящая топленка, как давным давно бабуси на базарах продавали..

12 способов, чтобы соединить бабушкины квадраты

бабушка-соединения

singlecrochet
[Фото и учебник Источник: Повторите Crafter Меня ]



slipstitchback
[фото и Учебник Источник: Чердак 24 ]


как присоединиться к бабушке
[Фото и учебник Источник: Ремесло Страсть ]



сшивать через крайWHIPS БРОШЮРОВЩИК метод объединения (швейную)



invisibleseam



бесшовныйБЕСШОВНЫЕ метод объединения



joinasugoJOIN-As-You-Go метод
[Фото и Учебник Источник: Мой Долина Роз ]



chainjoinСЕТЬ метод объединения
[Фото и учебник Источник: Craftyminx - Бабушка День ]


celticlaceСЕЛТИК кружева метод объединения



flatbraidjoinКВАРТИРА BRAID метод объединения
scallopjoinГРЕБЕШОК метод объединения

.

Браслеты

свадебный браслет своими руками


Клей ПВА (чтобы кружево стало твердым), старые бусы и нитка с иголкой — всё, что нужно для повтора такого браслета своими руками:
Cвадебный (?) браслет (diy)Cвадебный (?) браслет (diy)

На такой основе можно придумать разные браслеты:

Cвадебный (?) браслет (diy)

Источник
.
Пирожки "Проглотайки"



РїРёСЂРѕР¶ (489x329, 161Kb)
Берем:
желтка=2 шт.
сметаны=1 стакан
маргарина или сливочного масла (я масло использовала) =200 г
муки=0,5 кг
Готовим:
Масло нужно растопить на плите, остудим.
В кастрюльке смешаем два желтка и стакан сметаны, добавим растопленное масло, размешиваем, потом добавим муки и вымесим эластичное тесто. Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. Через полчаса достаём тесто, раскатываем и складываем пополам, раскатываем и складываем пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будем раскатывать и складывать, тем более слоёным получится тесто.
Пока тесто остывает, делаем начинку. Можно использовать любую начинку: варёные яйца с зелёным луком, например, но мне больше всего нравится мясная начинка. Обжариваем две большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень.
Раскатываем, вырезаем большой квадрат, делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика, складываем, защипываем, можно прокатать роликом.
Выпекаем в духовке около 12-15 минут при 180-190*С.
.

среда, 30 июля 2014 г.


Швейные хитрости
Есть в шитье такие тонкости и премудрости до которых самой дойти иной раз трудно и вот тут по-настоящему выручают советы бывалых швей. Прочитаешь такой и удивляешься, почему самой в голову не пришло
Моя головная боль - строчка на трикотаже. Пока прошью, изведусь. Хочется, как положено - двойной параллельной строчкой прошить, да не получается. А вот такая строчка (от-kellyhogaboom на Flickr) ничуть не хуже смотрится, зато ложится ровно.
4045361_1b0de7b4e986517ee664225e51846f13 (480x640, 89Kb)
2.
А вот и хитрый приёмчик: строчка в центре прошита наклонным зигзагом - и ведь не тянет, не морщинит. А последняя строчка - результат прямой строчки зигзаг - я как раз всегда с ней и мучаюсь
4045361_af14b858c57d38b03e4b5655dd2583e3 (391x400, 35Kb)

3.
Губки с двух сторон помогают прошивать длинное полотно, не сдвигая его и строчку
4045361_cc6c073b0e35b263568d1138197ee55b (350x338, 23Kb)
от-Found on yeahpins.com
4.
Отстрочить ровно (что значит красиво) гульфик на брюках/юбке не всегда и не у всех получается. Мне иногда приходится дважды прошивать и неровные места потом подпарывать. А вот ведь как надо: нарисовать-начертить прямую ровную линию на кальке, приколоть на то место, которое нужно отстрочить, и прошить по намеченной на бумаге линии. Прошила - бумагу оторвала. И быстро, главное!
4045361_FlyTemplate (427x640, 47Kb)
5.
Гениальный совет, который стОит выучить: НАПРАВЛЕНИЕ СТРОЧЕК
Особенно актуально для тонких тканей, которые любят косить (у меня). На диаграмме показано, где начинать строчку, в каком направлении шить. Мне когда-то приходило это в голову, более того, я так и делала иногда, изрядно намучившись сначала.
4045361_2f1acf8e3427da1f731f7c9434d7426c (296x500, 60Kb)
Found on sewing.org
6.
А вот таким образом можно красиво вручную обшить любое отверстие ( для шнура сумки, например)
4045361_64a583ebad1f8cfd4cd08fdc9b852605 (182x231, 10Kb)
 Found on curiousfrau.com
7.
Отличный способ быстро прошить сразу несколько слоёв ткани (нпр, при шитье постельного белья, сумки) - скрепить  их маленькими прищепками
4045361_b992ce444500fe6235abc997ef7c8d4e (500x700, 51Kb)
от-positivelysplendid.com
8.
как сшить ткань в полоску, чтобы линии (полоски) идеально совпали
Это таак бывает важно. Эта хитрость для печворка.
а)
4045361_Matching_Stripes_for_Binding_02 (320x254, 29Kb)
б)
4045361_Matching_Stripes_for_Binding__03 (320x265, 34Kb)
в)
4045361_Matching_Stripes_for_Binding__04 (200x160, 14Kb)
г)
4045361_Matching_Stripes_for_Binding_10 (311x320, 39Kb)
whatahootquilts.blogspot.ru
На каждой картинке всё понятно. А на последней - шов мелким загзагом с лицевой стороны, чтобы уже намертво, что для печворка важно
9.
Ещё одна гениальная хитрость. С брюками
Вот есть у меня отлично сидящие бархатные типа джинсы, но потёрлись изрядно. Уже и ношу редко - берегу. И распороть не могу, вдруг не получится похожие сшить, как же тогда жить. А они только в одном магазине в Риме продаются и только в октябре. Расстроишься тут. Хорошо, что не я одна в этом мире ищу способы снять с брюк выкройку.
 Оказалось, их можно скопировать, не распарывая. В помощники нужно взять малярный скотч. Ибо нужна лента низкой липкости, чтобы не испортить брюки окончательно. Раскладываем брюки на столе, плоско как только можно. И начинаем укладывать ленту на брюки, заполняя ею всё пространство брючины. Отмечая все детали по ходу.  Потом аккуратно снимаем ленту, как одно целое, и переносим на бумагу. Отмечаеем припуски на швы. Проделываем то же самое с задней брючиной. С поясом, кокеткой и прочими деталями. Задняя часть брюк, как правило, шире передней, значит, добавляем ленту от шва до шва. Вот так делается копия.
а)
4045361_SDC10467 (240x320, 15Kb)
б)
4045361_SDC10468 (240x320, 18Kb)
в)
4045361_SDC10471 (240x320, 18Kb)
от-cheapandpicky.blogspot.ru
Всё остальное - дело техники. Автоур идеи Мишель, большое спасибо.
10.
Секрет заднего кармана джинсов/брюк
4045361_f0357deec32db80dd6818508849ec5c9_1_ (310x700, 157Kb)
11.
Изнанка от кутюр. Чтобы шить так, как профессионалы
Все швы, как вы заметили, обрабатаны полосками ткани
4045361_711809349ede9901a37c7de022f69d2e (580x387, 44Kb)
4045361_otdelka_shvov (597x402, 601Kb)
Found on gotosew.com
12.
А вот так - профессионально - обрабатываю уголки штор и занавесей
4045361_dd071a84d3cd77e221f7264b5d2d898b (375x500, 34Kb)
от- by benhepworth on Flickr
13
Важно, укорачивая джинсы, сохранить оригинальный шов.
Отмеряем лишнее, заворачиваем, прошиваем близко ко шву, обрезаем
4045361_8c059ffccca4a55f184f697aa919f1b5 (360x481, 39Kb)
отворачиваем на лицевую и проглаживаем
4045361_20111217233924 (360x481, 65Kb)
от-refashionmama.wordpress.com
Всё просто, девочки. И осваивать эти хитрости нужно. А раз нужно, значит, будем
Ещё порция швейных советов здесь
.