пятница, 27 ноября 2015 г.

четверг, 26 ноября 2015 г.

Вязаные платья для девочек.









 
Платье для девочки спицами
Красивенькое детское платьице с оригинальной юбочкой, выполненной поперечным вязанием, украшено интересной каймой и цветочком, связанным спицами. Простая и в то же время очень нарядная моделька. Кайма вяжется одновременно с юбкой, что весьма удобно.

Размеры: 12 мес., 18 мес., 2 года.
Мерки.
Ширина изделия: 51 (56, 61) см.
Длина: 43 (47, 51) см.
Примечание: Описание указано для меньшего размера, значения для больших размеров даны в скобках. Если значение одно, то оно применяется для всех размеров.
Понадобятся:
250 г. акриловой пряжи толщиной около 125 м. в 50 г.
круговые спицы № 4 длиной 40 см.
Плотность:
20 пет. + 26 рядов = 10 см. лицевой гладью
Примечание.
1. Юбка вяжется не сверху вниз, как обычно, а от одного бока к другому, с одновременным вязанием каймы по низу юбки, затем сшивается.
2. Петли для верхней части платья набираются из юбки, после чего вяжется пояс.
3. Верхняя часть платья вяжется по кругу до пройм, далее вязание разделяется на перед и спинку.
Юбка
Вязать в прямом и обратном направлении.
Набрать 47 (50, 53) пет.
Ряд 1 (Лиц. сторона): Снять первую петлю, накид, 1 лиц., накид, 2 вместе лиц., лицевые до конца ряда — 48 (51, 54) пет. по окончании этого ряда.
Ряд 2: Снять первую петлю, изнаночные до послед. 3 пет., 2 лиц., 1 изн.
Ряд 3: Снять первую петлю, накид, 2 лиц., накид, 2 вместе лиц., лицевые до конца ряда — 49 (52, 55) пет.
Ряд 4: Снять первую петлю, изнаночные до послед. 4 пет., 3 лиц., 1 изн.
Ряд 5: Снять первую петлю, накид, 3 лиц., накид, 2 вместе лиц., лицевые до конца ряда — 50 (53, 56) пет.
Ряд 6: Снять первую петлю, изнаночные до послед. 5 пет., 4 лиц., 1 изн.
Ряд 7: Закрыть 3 пет., 1 лиц., накид, 2 вместе лиц., лицевые до конца ряда — 47 (50, 53) пет.
Ряд 8 (Изн. сторона): Лицевые.
Повторять ряды 1-8 пока полотно не достигнет 91.5 (96.5, 101.5) см. от начала.
Закрыть все петли.
Сшить закрытие петли вместе с наборным краем, расположить шов сзади юбки по центру.
Верх платья.
Примечание: Вязать по кругу до пройм.
Подцепить петли с лиц. стороны юбки, начиная от заднего шва так, чтобы получилось 102 (112, 122) лиц. пет., равномерно распределив их по верхнему краю юбки
Поместить маркер в начало ряда. Вязать по кругу.
1 ряд — изнаночные, 1 ряд — лицевые.
Ряд с дырочками: *накид, 2 вместе лиц.; повторять от * до конца ряда.
1 ряд — лицевые, 1 ряд — изнаночные.
Далее вязать резинкой 1х1 (1 лиц. х 1 изн.) 8 (12, 16) рядов.
1 ряд — лицевые, 1 ряд — изнаночные, 1 ряд — лицевые.
Повторить ряд с дырочками.
1 ряд — лицевые, 1 ряд — изнаночные.
Убрать маркер в последнем ряду.
Отрезать нить.
Разделить вязание на Перед и Спинку.
Далее вязать в прямом и обратном направлении.
След. ряд: Пропустить след. 23 пет. Присоединить нить и закрыть 6 пет. для проймы, вязать лицевыми 45 (50, 55) пет., перевести эти петли на временный держатель петель для вязания переда, закрыть 6 пет., вязать лицевыми 45 (50, 55) для Спинки.
Спинка.
След. ряд (Изн. сторона): снять первую петлю, 3 лиц., изн. до послед. 4 пет., 3 лиц., 1 изн.
Убавочный ряд: снять первую петлю, 3 лиц., 2 вместе лиц., лиц. до послед. 6 пет., 2 вместе лиц., 3 лиц., 1 изн. — 43 (48, 53) пет. по окончании этого ряда.
Повторить последние 2 ряда еще 5 раз — 33 (38, 43) пет.
След. ряд (Изн. сторона): снять первую петлю, 3 лиц., изнаночные до послед. 4 пет., 3 лиц., 1 изн.
След. ряд: снять первую петлю, лиц. до послед. петли, 1 изн.
Повторять последние 2 ряда пока высота проймы не составит 9 (10, 11.5) см., закончить вязанием изн. ряда.
Вырез горловины.
След. ряд (Лиц. сторона): снять первую петлю, 11 лиц. (12, 13) для первой половинки горловины, присоединить нить от 2-ого клубка и закрыть след. 9 (12, 15) пет. для выреза, лиц. до послед. петли, 1 изн. для второй половинки горловины — итого 12 (13, 14) пет. на каждой половинке.
Вязать обе половинки горловины одновременно, используя разные мотки пряжи.
След. ряд: На первой половинке, снять 1 пет., 3 лиц., изнаночные до конца половинки; на 2-ой половинке, изн. до послед. 4 пет., 3 лиц., 1 изн.
Убавочный ряд (Лиц. сторона): На первой половинке, снять 1 пет., лиц. до послед. 2 пет., 2 вместе лиц.; на 2-ой половинке, 2 вместе лиц. с наклоном влево, лиц. до послед. петли, 1 изн. — итого 11 (12, 13) пет. на каждой половинке.
Повторить последние 2 ряда — 10 (11, 12) пет. на каждой половинке.
Закрыть петли.
Перед.
Расположить изделие изн. стороной лицом к себе, перевести петли для Переда на спицы.
Вязать Перед как Спинку пока пройма не достигнет 6.5 (7.5, 9) см., закончить вязанием изн. ряда.
Вырез горловины.
След. ряд (Лиц. сторона): Снять первую петлю, 13 лиц. (14, 15) для первой половинки выреза; присоединить 2-ой моток пряжи и закрыть след. 5 (8, 11) пет., лиц. до послед. петли, 1 изн. для второй половинки выреза — итого 14 (15, 16) пет. на каждой половинке.
Примечание: Вязать обе половинки горловины одновременно, используя разные мотки пряжи.
След. ряд: На первой половинке, снять первую петлю, 3 лиц., изн. до конца половинки; на 2-ой половинке, изн. до послед. 4 пет., 3 лиц., 1 изн.
Убавочный ряд (Лиц. сторона): На первой половинке, снять первую петлю, лиц. до послед. 2 пет., 2 вместе лиц.; на 2-о1 половинке, 2 вместе лиц. с наклоном влево, лиц. до послед. петли, 1 изн. — всего 13 (14, 15) пет. на каждой половинке.
Повторить поледние 2 ряда 3 раза — всего 10 (11, 12) пет. на каждой половинке.
След. ряд: На первой половинке, снять первую петлю, 3 лиц., изн. до конца половинки; на 2-ой половинке, изн. до послед. 4 пет., 3 лиц., 1 изн.
След. Ряд: На первой половинке, снять первую петлю, лиц. до конца половинки; на 2-ой половинке, лиц. до послед. петли, 1 изн.
Повторять посследние 2 ряда, пока изделие не достигнет той же длины, что и Спинка.
Закрыть петли.
Цветок.
Примечание: Вязать в прямом и обратном направлении.
Набрать 3 петли.
Ряд 1: 1 лиц., накид, лицевые до конца ряда — 4 пет. по окончании этого ряда.
Ряд 2: Лицевые.
Ряды 3-6: Повторить ряды 1 и 2 дважды — 6 пет. по окончании 6-ого ряда.
Ряд 7: Закрыть 3 пет., k to end or Ряд — 3 пет..
Ряд 8: Лицевые.
Повторить ряды 1-8 еще четыре раза.
Закрыть петли. Обрезать пряжу, оставив длинный хвостик.
Протянуть хвостик по краю рядов вдоль длинной стороны, стянуть для образования центра цветка, сшить короткую сторону вместе.
Сборка.
Сшить плечевые швы.
Обвязка горловины.
Присоединить пряжу с лиц. стороны в месте плечего шва, равномерно набрать по краю горловины и провязать лицевыми 56 (62, 68) пет. Поместить маркер в начало ряда, провязать по кругу 1 ряд изнаночными петлями.
Закрыть все петли.
Пришить цветок по центру переда.
Спрятать кончики ниток.
.

Трюфельный сметанник

3569_0_s (600x450, 174Kb)

Все просто и доступно:

1 яйцо растираем с 1 ст.сахара, добавляем 1 ст.сметаны, гашеную уксусом соду-0,5ч.л, 1 ст.л.уксуса, 1,5ст. муки, и 1/2 пачки какао (стандартная 200г), все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой. Выпекать в не горячей духовке 35-40мин.
Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:
есть два варианта:
1) масляный "трюфельный"-200 г сл. масла 1/2 ст. сгущенного молока, взбить и добавить1/2 пачки какао, хорошо вымешав.
2) сметанный кофейный - 1 ст. сметаны 1ст.сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50г сл. масла. Крем хорошо взбить.
У меня крем сметанный, но без кофе.
Верх порываем глазурью: 1 ст.л какао, 1 ст.л сметаны, 1 ст.л сахара, 1 ст.л сл. масла- все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.
Приятного аппетита!.
Торт "Лесная ягодка" (на сковороде)
Простой по приготовлению торт. Коржи печь на сковороде. Ягоды можно добавить любые, какие у вас есть. Приятного приготовления и аппетита!
торт лесная ягода (604x453, 212Kb)


Ингредиенты:
Для теста:
- сливочное масло - 200 г
- мука - 3 стак.
- яйцо - 1 шт.
- соль  - щепотка
- уксус - 1 ст.л.
- холодная вода  - 2/3 стак.

Для крема:
- сахар - 150 г
- творог - 600 г
- сливочное масло - 75 г
- желток - 3 шт.
- ваниль - на кончике ножа
- черника - 1 стак.

Приготовление:
Приготовить тесто: смешать мягкое сливочное масло с яйцом, добавить соль, уксус, воду и перемешать.В последнюю очередь добавить муку. Замесить тесто, оно должно получиться как мягкий пластилин. Убрать в холод на время варки крема.
Приготовление крема: творог протереть через сито, в ковшике смешать с сахаром, желтками и ванилью.Затем добавить мягкое масло. Поставить на маленький огонь, постоянно мешая довести до кипения, варить 2 - 3 мин.до загустения.Учитывайте,что когда крем остынет он ещё немного загустеет.
Тесто разделить на 10 кусочков. Из каждого тонко раскатать лепёшку и выпекать на сухой сковороде на маленьком огне с двух сторон. Каждую сторону проколоть вилкой в нескольких местах,чтобы коржи не вздувались. Каждый готовый корж обрезать приложив к примеру тарелку. Обрезки измельчить (для обсыпки боков торта).
Перемазать все коржи кремом (чернику класть через один корж, не много). Обсыпать бока крошкой, украсить и дать торту пропитаться.
Приятного аппетита!
торт лесная ягода (604x453, 212Kb)

.

среда, 25 ноября 2015 г.

Пирог с творогом и вишней


4963589_66889 (620x423, 118Kb)

Список ингредиентов

  • для песочной основы:

  • мука — 200 г.

  • сахар — 25 г.

  • щепотка соли

  • масло сливочное — 100 г.

  • яйцо куриное — 1 шт.

  • для творожной массы:

  • творог — 400 г.

  • яйца куриные — 3 шт.

  • сахар — 160 г.

  • масло сливочное — 50 г.

  • сметана — 1-2 ст.ложки

  • пудинг ванильный (пачка) — 40 г

  • вишни без косточки — 0,5 ст.

  • для вишневого соуса:

  • вишня без косточки — 3/4 ст.

  • сахар — 3-5 ст. ложки

  • вишневка(вода) — 5 ст.ложек

  • крахмал — 1 ст. ложка

Способ приготовления                                                    

4963589_66890 (620x413, 111Kb)

Муку просеять в миску, добавить щепотку соли и сахар.

4963589_66891 (620x442, 88Kb)

Сверху положить нарезанное небольшими кусочками сливочное масло.

4963589_66892 (620x413, 105Kb)

Масло с мукой измельчить в кухонном комбайне или порубить двумя ножами. Смесь должна напоминать мелкие крошки. Добавить яйцо, замесить тесто и скатать его в шар (тесто не должно липнуть к рукам)

4963589_66893 (620x413, 101Kb)

Получившееся тесто скатать в колобок и отправить в холодильник на 30 минут.

4963589_66894 (620x413, 144Kb)

Вишню без косточек для начинки выложить на сито.

4963589_66897 (620x413, 82Kb)

Приготовить творожную заливку: творог пропустить через мясорубку.Перемешать творог с порошком ванильного пудинга. Яйца взбить с сахаром. Добавить масло и сметану. С помощью блендера (миксера) смешать творог с яичной массой.

4963589_66896 (620x413, 90Kb)

Тесто раскатать.

4963589_66898 (620x445, 93Kb)

Выложить тестом дно и бока формы для пирога (диаметром 20 см), сформировав бортики.

4963589_66899 (620x413, 100Kb)

На тесто выложить половину творожной массы. Сверху выложить ягоды

4963589_66900 (620x413, 84Kb)

На вишню выложить оставшуюся творожную массу.

4963589_66901 (620x413, 112Kb)

Поставить творожник в разогретую духовку и выпекать 50-55 минут при температуре 170-180 градусов.

4963589_66902 (620x413, 151Kb)

Вишневый соус для десертов:
- вишня без косточки выложить в ковшик и засыпать сахаром. Оставить на час, вишня должна пустить сок.

4963589_66903 (620x413, 114Kb)

Затем добавить к вишне с сахаром вишневку (или воду) и довести до кипения, варить на медленном огне 15-20 минут. Крахмал развести в небольшом количестве воды и добавить к вишне, помешивая довести до кипения. Соус готов.

4963589_66904 (466x700, 148Kb)

Соус выложить сверху на готовый пирог и остудить.

4963589_66906 (620x413, 116Kb)

Приятного аппетита!

4963589_66907 (620x413, 62Kb)

4963589_66910 (620x427, 89Kb)

.

Птицы из мешковины.

Прекрасная идея сшить такую красоту. Такие птицы из мешковины приживутся в любом интерьере. Украсят многие панно, цветы, ёлочки,  да куда угодно. Очень понравились - делюсь находкой. Возможно многие захотят таких же птичек поселить у себя дома.

image (16) (400x400, 166Kb)


image (8) (400x260, 94Kb)

image (9) (400x300, 144Kb)image (11) (400x296, 97Kb)

image (5) (400x275, 103Kb)image (10) (400x297, 125Kb)

image (6) (400x300, 147Kb)

image (7) (400x300, 105Kb)

image (12) (400x300, 108Kb)
xaa.su/2641
.