воскресенье, 12 февраля 2017 г.

Хрустящие картофельные спиральки. Так вкусно похрустеть с соусом!

15589075_1138197412968055_4526651721870475264_n-696x615 (696x615, 71Kb)

Вам понадобится (на 4-5 порций):

500 грамм варенного картофеля
3/4 стакана тертого пармезана
1 яйцо
3 столовые ложки молока
1 столовая ложка кукурузного крахмала
поваренная соль
перец
масло (для жарки)

Приготовление:

Размять картофель вилкой в ​​большой миске.

7dfd43d83342864b7eea3d07114c6729-800x753 (700x658, 525Kb)

Смешайте все остальные ингредиенты от пармезана до перца.

b8ba79d2dc633cb20211b02a6119e0ce-800x756 (700x661, 575Kb)

Смешайте энергично до тех пор, пока смесь не приобретет гладкую консистенцию.

6376c4ceb859ac10c7dbc7f22d7fb585-800x752 (700x658, 606Kb)

Ложкой переложите картофельное пюре в пакет.

c659a6ec2e42ffdbaf896c5a110393cd-800x756 (700x661, 486Kb)

Нагрейте масло в глубокой сковороде и выдавите картофельное пюре в масло в форме спирали.

ed421f3c89cba5e1452e278f69ded53d-800x751 (700x657, 552Kb)

Как только спираль приобретет золотисто — коричневый цвет вы можете удалить его из масла.

01d7e3f46f307d952a342618bfb3da68-800x758 (700x663, 688Kb)
d93e03d215454062a43bfcc61422e42b-800x755-1 (700x660, 744Kb)

Выберите свою любимую приправу (например, кетчуп, майонез и т.д.) для окунания!

3ab02b24abe16f1115f2c9337bb4dda4-800x755 (700x660, 530Kb)
Источник
.

Комментариев нет:

Отправить комментарий