суббота, 27 февраля 2016 г.

.

Сосиски в слоёном тесте.

Отличный вариант подачи сосисок в слоёном тесте. Как видите, он отличается от вида обычных сосисок в тесте. Если Вы любите что то приготовить необычное и красивое, тогда пробуйте испечь такую закусочку.

image (320x480, 173Kb)

Вам потребуется:
Тесто слоеное — 1 лист
Сосиски — 1 упаковка (около 350гр.)
Желток 1 яйца
Соль, перец по желанию
Приготовление с ok.ru/vkusnushka/topic/65014879723676:
Нам понадобится лист предварительно размороженного слоеного теста и сосиски.
Пласт теста немного раскатать в одном направлении, превращая квадрат в прямоугольник. Разрезать тесто по длине на полоски произвольной ширины.

image (1) (604x403, 102Kb)

Каждую четную полоску завернуть наверх, делая сгиб посередине теста.
В центр теста, у самого сгиба, положить венскую сосиску.
image (2) (604x403, 111Kb)
Накрыть ее загнутыми полосками теста и теперь нечетные полоски завернуть наверх
image (3) (604x403, 108Kb)
Когда доплетете до конца, то же проделайте и с другой стороны теста.
Смажьте тесто яичным желтком, при желании посыпьте солью и перцем и запекайте при Т200С до зарумянивания слоеного теста.
image (4) (604x403, 137Kb)
image (5) (320x480, 187Kb)
находки от Шрека Лесного

Комментариев нет:

Отправить комментарий