воскресенье, 15 февраля 2015 г.

Маслины и оливки в тесте


Оливки и маслины в тесте
 
Для оливок/маслин в тесте нам нужно:
 
— лист слоеного теста — 400 г
— маслины без косточки – 0,5 баночки (380 мл)
— оливки без косточки – 0,5 баночки (380 мл)
— ветчина – 100 г
— паприка молотая
— розмарин сушеный
— перец черный молотый
— базилик сушеный
 
Время приготовления: 45 минут

Уровень сложности: легко
 
Что нужно сделать, чтобы приготовить оливки/маслины в тесте:
 
Слоеное тесто достать из холодильника, для того, чтобы оно разморозилось.
 Оливки и маслины в тесте
В мисочку выложить маслины, слить жидкость.
 Оливки и маслины в тесте
Туда же определить оливки.Оливки и маслины в тесте
Теперь это все мы слегка замаринуем – добавим щепотку паприки, черного перца, базилика и розмарина. Перемешаем.Оливки и маслины в тесте
Тем временем тесто уже оттаяло – можно заняться им вплотную. Подпыляя слегка мукой, раскатываем его достаточно тонко и нарезаем квадратиками где-то 6х6 см.
 
Ветчину нарезаем тонкими пластинками, формируем махонькие квадратики.Оливки и маслины в тесте
На каждый квадратик теста выкладываем кусочек ветчины, а в центр определяем нашу ароматную маслинку/оливку.Оливки и маслины в тесте
Противоположные кончики теста соединяем и закрепляем пальцами все 4 конца. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.Оливки и маслины в тесте
Ставим противень в духовку минут на 15 — до готовности теста.
 
Перед употреблением закусочки ей нужно дать остыть.Оливки и маслины в тесте
Попробовав раз и маслины, и оливки, Вы поймете, чему отдаете большее предпочтение.
 Оливки и маслины в тесте
.

Комментариев нет:

Отправить комментарий