среда, 19 ноября 2014 г.




 Лимонный пирог из 3-х ингредиентов – просто и очень-очень вкусно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Да, это все, что понадобится для приготовления пирога! И это уже само по себе заслуживает восторга.


584x417_wm_Limonnyy-tort-iz-3x-ingredientov-1 (584x417, 161Kb)
114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

лимон 1 шт.
сахар 1 стакан
яйца 4 шт.

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Да, это все, что понадобится для приготовления пирога! И это уже само по себе заслуживает восторга.
584x417_wm_Limonnyy-tort-iz-3x-ingredientov-stage-1 (584x417, 165Kb)

Но, если просто смешать все три продукта такого пирога конечно не получится. Поэтому первым делом отделяем белки от желтков. Затем натираем цедру лимона, и выживаем сок лимона.
584x417_wm_Limonnyy-tort-iz-3x-ingredientov-stage-2 (584x417, 190Kb)

Желтки взбиваем, добавляя лимонный сок, цедру, 2/3 сахара. Все это ставим вариться на паровой бане или в пароварке. Мешаем до загустения. Нужно минут 10.
584x417_wm_Limonnyy-tort-iz-3x-ingredientov-stage-3 (584x417, 153Kb)

Белки взбиваем отдельно вместе с оставшимся сахаром!
584x417_wm_Limonnyy-tort-iz-3x-ingredientov-stage-4 (584x417, 199Kb)

Добавляем белки, взбитые, как для безе, в яичную смесь.

584x417_wm_Limonnyy-tort-iz-3x-ingredientov-stage-5 (584x417, 174Kb)

Вот и все! Да, ладно, я немного сжульничала на счет трех ингредиентов, потому что не учла корку для пирога. Просто ее можно купить, или быстро выпечь из песочного теста. Как хотите)
584x417_wm_Limonnyy-tort-iz-3x-ingredientov-stage-6 (584x417, 169Kb)

Заполняем нашей смесью из трех ингредиентов форму и запекаем при температуре 175 градусов.
584x417_wm_Limonnyy-tort-iz-3x-ingredientov-stage-7 (584x417, 168Kb)

До вот такой корочки. Внимательно следите за пирогом. Понадобится всего 10-15 минут, чтобы он был готов.
584x417_wm_Limonnyy-tort-iz-3x-ingredientov-stage-8 (584x417, 206Kb)

Уверяю, он разойдется очень быстро!
584x417_wm_Limonnyy-tort-iz-3x-ingredientov-stage-9 (584x417, 179Kb)
loveeat.r

Комментариев нет:

Отправить комментарий