Как приготовить "Бурфи"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Масло растопите на сковороде. Добавьте сахар. Готовьте до растворения сахара, постоянно помешивая.

Добавьте сметану, доведите до кипения, снимите с огня.

Перелейте горячую смесь в глубокую миску. Постепенно добавьте сухое молоко и взбивайте, пока масса не станет густой и тягучей.

Теплую массу выложите в формы, добавьте орешки кешью и вдавите их. Поставьте форму в холодильник на 1 час.

Разрежьте бурфи на порционные кусочки и подавайте к чаю. Приятного аппетита!

.