Шоколад своими руками

Ингредиенты Какао-порошок — 5 ст. л. Сливочное масло — 50 г Сахар — 6–8 ст. л. Пшеничная мука — 1 ч. л. Молоко — 5 ст. л. Ванильный сахар — 0,25 ч. л. Грецкие орехи — по вкусу Приготовление Возьмите глубокую кастрюлю, насыпьте туда сахар, какао, налейте 1 ст. л. молока и тщательно всё перемешайте. Долейте молоко, которое осталось. На среднем огне, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Добавьте в кастрюлю сливочное масло. На минимальном огне вскипятите смесь. Снимите кастрюлю с плиты и насыпьте муку, просеянную ее через сито. Когда мука растворится, снова доведите смесь до кипения. Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси немного остыть. Затем добавьте ванильный сахар и хорошенько всё перемешайте. Формочки для льда смажьте сливочным маслом и залейте в них шоколад. Если любите орехи, то смело положите их в формочки до заливки. Так будет еще вкуснее. Отправьте шоколадные конфеты в холодильник на 2–3 часа.

.