Мятные конфеты

http://www.momontimeout.com/2014/02/chocolate-covered-mint-patties/

Ингредиенты:
1/3 стакана кукурузного сиропа
5 ст.л. масла (мягкого)
1,5 ч.л. экстракта мяты
0,5 ч.л. соли
зелёный пищевой краситель
4 - 5 стак. сахарной пудры
Смешать все ингредиенты, сах.пудру добавлять постепенно. Масса не должна быть плотной, но и не липкой. Скатать маленькие шарики, приплюснуть их и оставить в холодильнике около 1 часа. Затем обмакнуть в растопленный шоколад и оставить застыть.
Конфеты можно и замораживать (если необходимо), уложив их в контейнер рядами, прокладывая каждый ряд пекарской бумагой.

.