Сухарики с петрушкой и укропом

Сухарики с петрушкой и укропом

Ингредиенты к рецепту «Сухарики с петрушкой и укропом»:

 

15 г Дрожжи свежие	125 мл Вода
3 щепотка Соль экстра	1 ст. л. Сахар
200 г Мука пшеничная	15 г Петрушка свежая
15 г Укроп свежий	3 ст. л. Масло оливковое

Домашние сухарики

Сухарики со свежей зеленью обладают пряным, свежим вкусом и ароматом зелени. Они прекрасно подойдут к супу или в салат.

Готовить такие сухарики просто, использовать можно любые пряные травы. Я использовала петрушку и укроп. Но вы можете добавить свежий базилик, розмарин и даже рукколу. Варьировать можно и со степенью обжарки сухариков. Если их запечь слегка, как у меня, то они получатся внутри мягкие. Запеките их больше, и они получатся полностью хрустящие.

Приготовление блюда по рецепту «Сухарики с петрушкой и укропом»:

Шаг 1

Для приготовления сухариков со свежей зеленью вам понадобится: мука пшеничная, свежие дрожжи, вода, оливковое масло, соль, сахар, петрушка и укроп.

Шаг 2

В тёплой воде растворите дрожжи, сахар и соль. Оставьте на 10 минут.

Шаг 3

Зелень измельчите в блендере как можно мельче.

Шаг 4

Соедините измельчённую зелень и разведённые дрожжи.

Шаг 5

Добавьте муку и замесите тесто. У вас должно получиться мягкое тесто.

Шаг 6

Хорошо смажьте ёмкость оливковым маслом и поместите туда тесто. Оставьте его для подъёма на 1 час.

Шаг 7

Когда тесто подымется, обомните его руками.

Шаг 8

Раскатайте тесто в тонкий блин.

Шаг 9

Разрежьте его на небольшие квадратики, примерно 1х1 см.

Шаг 10

Выложите квадратики на противень, где будете их выпекать. Оставьте на 15 минут для подъёма.

Шаг 11

Выпекать сухарики примерно 25 минут, при температуре 180-190°C.

Шаг 12

Снимите готовые сухарики с противня в удобную посуду для хранения или подачи.

  http://webspoon.ru/

 

 

Прикреплённый файл (e4f86ae22d520fdce7762d0500bce7b4_431853_xxl.jpg, image/jpeg)

.