Пошаговое обучение Фотошопу

Теоретически уроки

Основные форматы файлов растровых изображений

Цветовые модели в компьютерной графике

Практические занятия

Основы

Урок 1. Создание нового документа

Урок 2. Открытие изображения

Урок 3. Сохранение изображений

Урок 4. Изменение масштаба

Урок 5. Яркость и контрастность

Функции

Урок 6. Трансформация объектов

Урок 7. Деформация объектов

Урок 8. Замена цвета

Урок 9. Изменение размера изображения

Урок 10. Перевод цветной картинки в черно-белую

Слои в фотошопе

Урок 8. Зачем нужны слои?

Урок 9. Как работать со слоями

Урок 10. Как объединить слои в фотошопе

Урок 11. Стили слоев

Инструменты в фотошопе

Урок 12. Описание панели инструментов

Урок 13. Инструмент «Перемещение»

Урок 14. Способы выделения в фотошопе

Урок 15. Прямоугольное и овальное выделение области

Урок 16. Инструменты группы «Лассо»

Урок 17. Выделение пером

Урок 18. Выделение с помощью режима быстрой маски

Урок 19. Как скопировать выделенную область в фотошопе

Урок 20. Как убрать «Эффект красных глаз».

Урок 21. Инструмент «Рамка» (Кадрирование)

Урок 22. Инструмент «Кисть»

Урок 23. Инструмент «Ластик»

сУрок 24. Инструмент «Архивная кисть»

Урок 25. Инструмент «Заливка»

Урок 26. Инструмент «Градиент»

Урок 27. Работа с текстом в фотошопе

Урок 28. Убираем прыщи с помощью инструментов «Восстанавливающая кисть» и «Заплатка»

Урок 29. Убираем ненужный объект с помощью инструмента «Штамп»

.

Нереальный рецепт фаршированного перца - это лучшее, что я готовила этим летом!!!

Чтобы приготовить такой фаршированный перец возьмите:
● Лук - 1 шт.
● Фарш свино-говяжий - 450 г
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 1/2 ч.л.
● Томатный сок - 200 мл
● Творог - 200 г
● Сыр твёрдый - 80 г
● Яйцо - 1 шт.
● Прованские травы - 1 ч.л.
● Перец сладкий - 4 шт.
● Лаваш тонкий - 1 лист
● Сыр моцарелла - 100 г

 

Пошаговое приготовление:

Начните с того, что обжарьте лук и фарш в томатном соке. Фарш должен получиться довольно жидким и сочным, это важно!

Для сырной начинке смешайте натертый сыр с творогом, прованскими травами и яйцом.

Лаваш нарежьте на небольшие квадратики, перец почистите. Начинку в перец укладывайте следующим образом: фарш, лаваш, сырная начинка, лаваш, фарш и т.д. Количество слоёв зависит от высоты перца.

 Сверху посыпьте моцареллой и отправляйте перцы в духовку на 30 минут при температуре 180°C

Рубрики:

ВТОРЫЕ БЛЮДА/овощные блюда

.

БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ ИЗ КАБАЧКОВ

Быстрый рецепт закуски из кабачков понравится многим любителям овощей. Это очень вкусно!

Итак, трем на специальной терке кабачок, морковь и пару небольших огурчиков.

Дальше эту вермишель нужно залить рассолом.

Для этого смешиваем половину стакана масла, половину стакана яблочного уксуса, пару ложек соевого соуса и сахар 1 ст.л..

Распределяем овощи по баночкам и заливаем получившейся смесью. Даём настояться хотя бы 10 часов в холодильнике.

Чем дольше стоит- тем насыщеннее вкус!

.

ШАМПУНИ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Домашний шампунь для волос не имеет в своем составе вредных химических компонентов, абсолютно безопасен и полезен для здоровья волос. При применении натурального шампуня голову нужно мыть только теплой водой. После смачивания волос нужно нанести шампунь и втирать его в корни волос.
Затем споласкивать волосы и повторно наносить шампунь, но уже по всей длине волос, затем смыть водой. Помните, что наш организм не предназначен для постоянного контакта с химией, поэтому старайтесь чередовать мытье волос с обычным промышленным шампунем и приготовленным в домашних условиях, чтобы ваши волосы могли отдыхать.

Шампуни домашние:

 Горчичный –для жирных и нормальных волос:
Разведите 2-3 столовые ложки горчичного порошка в теплой воде. Влейте смесь в таз с теплой водой. Опустите в этот раствор голову и хорошенько промойте, втирая горчицу в волосы.
Горчица устраняет неприятный сальный блеск, волосы после нее дольше выглядят чистыми и блестящими, быстрее растут.

 Желатиновый – для ослабленных волос:
1 ст. ложку любого шампуня добавьте к смеси из 1 желтка и 1 ст. ложки желатина в порошке. Взбейте, чтобы не было комков.
Нанесите шампунь на влажные волосы, подержите 5-10 минут и хорошо промойте волосы. Благодаря обилию протеина, волосы становятся красивыми и густыми.

 Из белой глины – для выпадающих волос:
Разведите белую глину теплой водой до сметанообразной консистенции. Нанесите на мокрые волосы, и, помассировав, смойте. Процедуру при необходимости можно повторить. Ополосните волосы водой, добавив в нее сок свежего лимона.
Домашний шампунь из белой глины делает пряди мягкими и блестящими. Исчезает перхоть, волосы перестают выпадать.

 Ржаной – для жирных волос:
Просейте ржаную муку в чашку. Потрите ею кожу головы и сухие волосы, а затем тщательно промойте теплой водой.
После такого мытья волосы выглядят чистыми и ухоженными как после мытья профессиональным шампунем.

Желтково-масляный – для сухих волос:
Смешайте желток с 1 ч. ложкой касторового и 1 ч. ложкой оливкового масла. Вымойте волосы получившимся раствором.
Такой домашний шампунь делает волосы эластичными и мягкими.

 Яично-лимонно-масляный шампунь – для дополнительного объема:
Налейте в емкость 3 ст. ложки основы для шампуня без парфюмированных добавок (продается в аптеке). Добавьте 1 яйцо, 1 ч. ложку лимонного сока и несколько капель эфирного масла на ваш выбор.
Волосы после мытья становятся блестящими и приобретают объем.

 Хлебный – для любого типа волос:
Нарежьте ржаной хлеб тонкими кусочками и смешайте с кефиром. При сухих волосах используйте жирный кефир 3,2%. и добавляйте больше хлеба. Для жирных волос кефир – 1%, и хлеба поменьше.
Поставьте смесь в теплое место минимум на 3 часа. Взбейте шампунь блендером и приступайте к мытью.

 Шампунь домашнего приготовления – для долгого использования:
Приобретите в аптеке основу для шампуня, не содержащую парфюмерных наполнителей.
50 мл основы для шампуня или оливкового, глицеринового мыла смешайте с 20-40 каплями эфирного масла и 1-2 ст.л. травяного отвара ( ромашкового). Добавьте 1 ч.л. базового масла (например, из виноградных косточек) и 180 мл воды. При желании в шампунь можно добавить 1-2 ст.л. меда или желтка, глицерина или лецитина, яблочного сока или сока алоэ.
Если волосы жирные, то количество базового масла уменьшите. Если сухие – увеличьте.
Тщательно перемешайте все ингредиенты и перелейте в емкость. Срок хранения такого шампуня – 1 неделя. Если добавить в него 1 ч.л. водки, срок хранения увеличивается до 3-4 недель.
______________

.

КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ

Рецепт приготовления простой, главное — выбрать свежие молодые кабачки, желательно белые или золотистые.

Ингредиенты:

Для теста:

• 600 г кабачков
• 100 г муки
• 60 г сметаны
• 3 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя
• соль, перец по вкусу
• любая зелень

Для начинки:

• 400 г творога
• 1 пучок укропа
• 2 зубчика чеснока
• соль по вкусу

Приготовление:

Сними кожицу с кабачков, удали семечки, если они есть. Натри очищенную мякоть на крупной терке. Посоли и дай постоять

15минут.

Когда кабачки пустят сок, его нужно отжать. В результате должно получиться около 350 грамм кабачковой массы.

Добавь к кабачкам сметану, муку, разрыхлитель, соль, перец и желтки. Белки не выбрасывай, они нам еще пригодятся!

Духовку заранее разогрей до температуры 180 градусов. А пока она нагревается, взбей белки в пышную пену и аккуратно лопаткой соедини с кабачковым тестом.

Застели противень пергаментом и обильно смажь его растительным маслом. Это очень важный пункт, не пренебрегай им.

Прямо на пергамент выложи зелень, а поверх вылей тесто и разровняй его по поверхности формы. Выбирай форму так, чтобы слой теста был невысоким, оптимально — до 2 см.

Выпекай корж в духовке 15–30 минут, зависит от толщины теста в форме. Не пересуши!

Когда корж будет готов, переложи его на сухое полотенце и дай остыть в течение 30–40 минут.

Тем временем приготовь начинку. Смешай творог с рубленой зеленью, чесноком, пропущенным через пресс, и солью. Теоретически начинку можешь использовать любую.

Остывший корж аккуратно отдели от пергамента и выложи на него начинку.

Сверни рулет, обмотай пищевой пленкой, чтобы блюдо не потеряло форму, и отправляй в холодильник на 2 часа. За это время рулет пропитается и охладится.

Кабачковый рулет — это нежнейшая закуска к ужину и на праздничный стол. Не проходи мимо копеечного овоща, его можно приготовить так вкусно, что аромат и вкус очарует даже тех, кто кабачки не особо жалует.

Приятного аппетита!

Источник

.

ФИНИКОВАЯ КОЛБАСКА.

Финиковая колбаска Вкусный и полезный десерт из сухофруктов. В сочетании с орешками это лакомство очень подходит как для постного питания, так и тем, кто следит за своей фигурой. Сохрани и приготовь 📌 Ингредиенты: Финики (без косточек) — 250 г Курага — 250 г Кунжут — 100 г Семечки подсолнуха — 50 г Орехи кешью — 150 г Цедра апельсина — 1 шт. Корица — 1 щепотка Кардамон — 1 щепотка Приготовление: 1. Пропустить через мясорубку финики (очищенные от косточек) и курагу. 2. Все орешки и половину кунжута высыпать на противень и прокалить в духовке до золотистого цвета. Горячие орешки сразу высыпать к финиковой массе. Добавить цедру одного апельсина, корицу, кардамон и все тщательно перемешать. 3. Из получившейся массы сформировать две колбаски и обвалять их в оставшейся части кунжута. 4. Колбаски завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2–3 часа. 5. Колбаска хороша как утром с чаем, так и в качестве легкого перекуса на полдник. Приятного аппетита! Домашние "Рецепты как у Мамы!"

Вал

.

ПОМИДОРКИ "ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО"

Ингредиенты
Помидоры
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Петрушка (свежая) — 1 пуч.
Зелень (веточки сельдерея) — 1 пуч.
Чеснок (очищенный) — 200 г
Перец сладкий — 6 шт
Перец чили — 3 шт
Соль (в маринад) — 1 стак.
Сахар (в маринад) — 2 стак.
Лавровый лист (в маринад; по вкусу)
Перец черный (горошек; в маринад; по вкусу)
Уксус (столовый; в маринад) — 1 стак.

Рецепт
Итак, начнём.
8 бутылей подготовить удобным для вас способом. Я, для этого рецепта, их тщательно мою и обдаю кипятком. Подготовим продукты.

Зелень, перец горький, перец сладкий вымыть. Чеснок почистить. Всё перекрутить через мясорубку.

Всё тщательно перемешать.

Разделить на 8 бутылей.

Помидоры вымыть, разложить по бутылям. Можно использовать красные, бурые, зелёные - главное не смешивать их в одном бутыльке. Я ещё сортирую по размеру, если необходимо. Очень крупные режу на 4 части.

Приготовим маринад.
Сразу оговорюсь по поводу маринада. В рецепте маринад рассчитан на 9 л. воды, на 8 бутыльков. Но так получается не всегда. Всё зависит от размера помидоров, и от того, как плотно вы их уложите в бутыля. Мне в этот раз понадобилось 12 л. маринада, поскольку помидоры уже последние, добавлять в бутыльки было нечего, пришлось добавлять больше маринада.
Вернёмся к маринаду.
Вскипятить в 9 л. воды: соль, сахар, лавровый лист, перец чёрный горошком и уксус.
Затем остудить маринад и залить помидоры.

Закрыть пластмассовыми крышками, встряхнуть бутылёк, и в подвал. У моей мамы эти помидорки замечательно хранятся на балконе в квартире.
В зависимости от размера, помидорками можно будет полакомиться уже через несколько дней, но конечно лучше им дать постоять, хотя бы месяцок!!!

.