четверг, 3 сентября 2015 г.

Вязание спицами для девочек

РОЗОВЫЙ  КОМПЛЕКТ
4823956__57_3_1_ (700x439, 252Kb)

$_57 (4) (700x440, 192Kb)
$_57 (5) (700x391, 167Kb)
getImage (2) (640x426, 194Kb)


201426109 6 (528x700, 58Kb)








   


источникhttp://vjazhi.ru/detskaya-odezhda/devochkam/vyazan...chki-iz-pryazhi-peter-pan.html



Размеры:

Обхват груди: 41, 46, 51, 56 см.
Длина до горловины спинки: 30 (34, 39, 44) см.
Длина рукава: 13, 15, 19, 24 см.
Материалы:

Пряжа Peter Pan от Wendy: (в мотке 40 г) 4 (4, 5, 6) мотков, или (в мотке 100 г) 2 (2, 2, 2, 3) мотка
Спицы 3.25 мм и 3 мм
3 пуговицы
Атласная лента.
Плотность работы:

14 п. и 18 р. = 5 см, лиц. гладь, спицы 3.25 мм.

Перевод с английского языка.

 
Для юных модниц и модников

 (519x487, 24Kb)


Брючки, жакетик, юбочка, шапочка и башмачки -милые вязаные вещицы с очаровательными мотивами для наших крошек.

Для всех моделей

Материалы:

пряжа «№ 3» (100% чистой шерсти; 155 м/ 50 г) - в указанных количествах серая, белая, черная и цвета антрацита, пряжа «Angora Super» (70% ангоры, 30% овечьей шерсти; 106 м/ 25 г) в указанных количествах белая, желтая, ярко-розовая и оранжевая. Спицы № 2,5 и 3; игла для вышивания с закругленным концом,

Основной узор, спицы № 3:

лицевая гладь = лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды -изн. петли.

Плотность вязания:

26п.хЗЗр. = 10х10см.

Вывязанные узоры:

вязать лиц. гладью по соответствующей схеме. На схеме даны все ряды. 1 клетка = 1 петля. Узор А вязать на 103 п. и 44 р., узор В - на 24 п. и 24 р., середина для обоих узоров указана на схеме. При этом каждый цветной участок вязать от отдельного клубка и при смене цвета нити на изнаночной стороне работы перекрещивать. Маленькие цветные участки можно вышить в конце работы швом «петля».

Жаккардовый узор и узор из «шишечек»:

вязать 24 р. лицевой гладью белой нитью пряжей «№ 3» и нитью цвета антрацита с пестрыми «шишечками» по схеме. На схеме даны все ряды. 1 клетка = 1 петля. Для одной «шишечки» вывязать из соответствующей петли 1 лиц., 1 изн. и 1 лиц., повернуть работу, провязать 3 п. изнаночными, повернуть работу, провязать 3 л. лиц., затем протянуть первые 2 п. через 3-ю п. В двухцветных рядах провязывать кром. петли нитями обоих цветов.

Резинка, спицы № 2,5:

вязать попеременно 1 лиц., 1 изн.

ЮБОЧКА

Размеры:

74 и 80. Отличающиеся данные для размера 80 указаны в скобках.

Материалы:

пряжа «№ 3» - 150 г серой, 50 г белой, немного черной и цвета антрацита, пряжа «Angora Super» - по 25 г ярко-розовой, белой и желтой. 2 пуговицы.

ОПИСАНИЕРАБОТЫ

Переднее полотнище:

набрать белой нитью пряжей «№ 3» 139 (155) п. и вязать 2 см резинкой. Далее вязать 2 р, лицевыми петлями белой нитью ангорской пряжей, 24 р. жаккардовым узором с «шишечками», 4 р. лиц. п. ярко-розовых и 2 р. лиц. п. цвета антрацита. После этого вязать серой нитью лиц. гладью и одновременно на средних петлях выполнять узор А. На высоте 28 (30) см равномерно убавить в одном ряду 72 (80) п. = 67 (75) п., затем вязать резинкой 10 р. серых и 2 р. цвета антрацита. На высоте 31 (33) см закрыть с обеих сторон по 8 (12) п. = 51 п., затем для грудки вязать на 13 п. с обеих сторон серой нитью резинкой, на средних 25 п. 2 р. лиц. п. белой нитью ангорской пряжей, 24 р. жаккардовым узором с «шишечками», 4 р. лиц. п. ярко-розовых и 2 р. лиц. п. цвета антрацита, затем серой нитью 1 лиц. ряд лиц. п. и далее жемчужным узором (= попеременно 1 лиц., 1 изн., смещая узор в каждом ряду). На высоте 41 (45) см выполнить с обеих сторон на 6-й п. с краю по 1 отверстию для пуговицы. Для этого закрыть 1 п., петлю вновь набрать в следующем ряду). На высоте 42 (46) см закрыть все петли.

Заднее полотнище:

до высоты 31 (33) см = шириной 67 (75) п. вязать, как переднее полотнище, не выполняя вывязанного узора или по желанию вывязав нескольких цыплят. На высоте 31 (33) см закрыть с обеих сторон по 8 (12) п. и средние 25 п. На оставшихся петлях -по 13 п. с каждой стороны - отдельно вязать резинкой бретели длиной по 23 (25) см.

Сборка:

детали наколоть на выкройку, увлажнить и дать им высохнуть. Вышить черной нитью отдельными стежками линии согласно схеме. Клювы и лапки цыплят вышить 1 стежком крупного шва «петля», захватывая по 2 р. Выполнить боковые швы и подшить к изнанке нижнюю планку. К каждой бретеле пришить по пуговице.

КОСТЮМЧИК

Размеры: 68 и 74.

Отличающиеся данные для размера 74 указаны в скобках.

Материалы:

пряжа «№ 3» - 250 г серой, 100 г белой, по 50 г черной и цвета антрацита, пряжа «Angora Super» - по 25 г оранжевой, белой и желтой. Для жакета 6 пуговиц, для штанишек 2 пуговицы; крючок № 3.

Последовательность полос:

2 р. лиц. п. белой нитью ангорской пряжей, 24 р. жаккардовым узором с «шишечками», при этом вязать «шишечки» не ярко-розовой, а оранжевой нитью, 2 р. лиц. п. белой нитью ангорской пряжей, 2 р. лиц. п. нитью цв. антрацита.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ для жакета

Спинка:

набрать нитью цв. антрацита 75 (81) п. и вязать резинкой 1 р. нитью цвета антрацита, затем серой нитью до высоты 2 см. Далее вязать первые 23 р. полосами в указанной последовательности, затем еще 26 р. белой нитью пряжей «№ 3», при этом в 6-м р. выполнять «шишечки» цв. антрацита, как черный ряд с «шишечками», в 12-м р. серые «шишечки», как желтый ряд с «шишечками», в 24-м р. оранжевые «шишечки», как желтый ряд с «шишечками». Затем вязать в обратной последовательности с 18-го по 8-й р. жаккардовым узором с «шишечками». После этого выполнить по 2 р. лиц. п. белой нитью ангорской пряжей и нитью цв. антрацита.затем вязать лиц. гладью серой нитью, при этом вывязать с обеих сторон от средних 3 п. по 2 цыпленка на расстоянии 2 п. друг от друга: два первых - как с 1 -й по 11 -ю п. узора А, остальные два - симметрично. Одновременно на высоте 14 (15) см закрыть с обеих сторон для пройм в каждом 2-м р. 1 раз 3.1 раз 2 и 3 раза по 1 п, = 59 (65) п. На высоте 25 (27) см закрыть для горловины среднюю 21 п., с обеих сторон от них закрыть в следующем 2-м р. 1 раз 2 п. Одновременно закрыть для плечевых скосов в каждом 2-м р. 1 раз 5 и 2 раза по 6 п. (1 раз6и2разапо7п.).

Левая полочка:

набрать нитью цвета антрацита 40 (43) п. и вязать резинку, как для спинки. Далее до высоты 14 (15) см выполнять узоры и с правой стороны пройму, как на спинке = 32 (35) п. На высоте 21 (23) см закрыть с левой стороны для горловины 1 раз 7 п., затем в каждом 2-м р. 1 раз 3, 1 раз 2 и 3 раза по 1 п. На высоте 25 (27) см выполнить плечевой скос, как на спинке.

Правая полочка:

вязать симметрично.

Левый рукав:

набрать нитью цвета антрацита 40 п. и вязать резинку, как для спинки. При этом в последнем ряду равномерно прибавить 5 п. = 45 п. Далее вязать 1 раз полосами в указанной последовательности, затем лиц. гладью серой нитью, при этом выполнить 3 цыплят, как с 1 -й по 11 -ю п. узора А: один на средних 11 п. и еще по одному с обеих сторон на расстоянии 2 п. друг от друга. Одновременно для скосов прибавить с обеих сторон в каждом 6-м р, 7 раз по 1 п. (попеременно в каждом 4-м и 6-м р. 8 раз по 1 п., затем в каждом 4-м р. 2 раза по 1 п.) = 59 (65) п. На высоте 16 (18) см закрыть с обеих сторон в каждом 2-м р. 3 раза по 2 и 4 раза по 3 п., затем закрыть оставшиеся петли.

Правый рукав

вязать симметрично.

Сборка:

детали наколоть на выкройку, увлажнить и дать им высохнуть. По краю горловины набрать серой нитью ок. 75 п. и вязать 1,5 см резинкой. По передним краям полочек набрать серой нитью ок. 71 (77) п, и вязать 1,5 см резинкой. При этом на правой планке на высоте 0,5 см выполнить 6 отверстий для пуговиц: 1 -е на расстоянии ок. 1 см от нижнего края и 6-е - ок. 1 см от верхнего края, остальные 4 отверстия равномерно распределить между ними. Для каждого отверстия закрыть 1 п., петлю вновь набрать в следующем ряду). Пришить пуговицы.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ для штанишек

Передняя часть:

набрать для левой штанины нитью цвета антрацита 32 (34) п. и вязать резинку, как для жакета. При этом в последнем ряду равномерно прибавить 7 п. = 39 (41) п. Далее вязать 1 раз полосами в указанной последовательности, затем лицевой гладью серой нитью, при этом выполнить 3 цыплят, как с 1-й по 11-ю п. узора А: один на средних 11 п. и еще по одному с обеих сторон на расстоянии 2 п. друг от друга. На высоте 16 (18) см прибавить для шагового скоса с левой стороны 1 раз 1 п., затем в каждом 2-м р. 2 раза по 1 и 1 раз 2 п. = 44 (46) п. После этого временно оставить все петли. Правую штанину вязать симметрично, затем соединить обе детали, закрыв кромочные петли по внутренним краям = 86 (90) п.. про-должать вязать лицевой гладью серой нитью. На высоте 25 (28) см закрыть с обеих сторон 1 раз 1 п„ затем попеременно в каждом 4-м и 6-м р. еще 4 раза по 1 п. = 76 (80) п. На высоте 33 (36) см равномерно закрыть в одном ряду 10 п. = 66 (70) п., затем вязать резинкой 10 р. серых и 2 р. цв. антрацита. На высоте 36 (39) см закрыть с обеих сторон по 11 (13) п. = 44 п., затем вязать для грудки с обеих сторон по 8 п. серой нитью и на средних 28 п. серой нитью с вывязанным узором В. На высоте 44 (48) см = 8 (9) см от начала грудки вязать на средних 28 п. 1 р, лицевой гладью нитью цв, антрацита, затем жемчужным узором. На высоте 45 (49) см выполнить с обеих сторон на 5-й п. от края по 1 отверстию для пуговицы. На высоте 46 (50) см закрыть все петли.

Задняя часть:

до высоты 36 (39) см = шириной 66 (70) п. вязать, как переднюю часть. На высоте 36 (39) см закрыть с обеих сторон по 11 (13) п. и средние 28 п. На оставшихся петлях - по 8 п. с каждой стороны - отдельно вязать резинкой бретели длиной по 22 (24) см.

Сборка:

детали наколоть на выкройку, увлажнить и дать им высохнуть. Вышить черной нитью отдельными стежками линии согласно схеме, цветы - оранжевой нитью швом «петля вприкреп». Желтые цветы выполнить крючком, как «шишечки»: связать цепочку из начальных 3 в. п. и вязать в 1-ю из этих в. п. 4 незаконченных ст, с/н, затем провязать петли все вместе и пришить «шишечки». Выполнить все швы. К каждой брете-ле пришить по пуговице.

Шапочка:

для ширины ок. 40 см набрать 106 п, нитью цвета антрацита и вязать резинку, как для жакета. Далее 1 раз выполнить полосы в указанной последовательности, затем вязать серой нитью лицевой гладью. При этом в 1 -м сером ряду разделить работу между кром. п. на 8 частей, по 13 п. в каждой, и в конце каждой части провязывать по 2 п. вместе лиц. Эти убавления повторить в каждом 2-м р. еще 10 раз, в следующем 2-м р. провязывать по 2 п. вместе лиц., затем стянуть оставшиеся 9 п. рабочей нитью. Выполнить шов шапочки. Сделать 2 помпона желтых и 1 белый. Белый помпон пришить к макушке шапочки, желтые - по краям.

Башмачки:

начинать вязать с подошвы. Набрать серой нитью 46 п. и вязать платочной вязкой. При этом с обеих сторон от средних 2 п. и по краям прибавить в каждом 2-м р. 3 раза по 1 п. = 58 п. Затем 14 р. вязать прямо. Для верхней части башмачка 33 п. вязать лиц., "к провязать 2 п. вместе с наклоном влево (= 1 п. снять, как лиц.. 1 п. провязать лиц. и протянуть ее через снятую п.), повернуть работу. 1 п. снять, как изн., 8 лиц., 2 п. провязать вместе изн., повернуть работу, 1 п. снять, как изн., 8 лиц., повторить от т*г еще 10 раз = 36 п. На этих петлях вязать по 2 р. нитью цв. антрацита и белой нитью ангорской пряжей лиц. п., затем белой нитью пряжей «№ 3» 1 лиц. р. лиц. п., затем 3 см резинкой, далее резинкой еще 2 р. серых и 1 р. нитью цв. антрацита, затем закрыть все петли нитью цв. антрацита. Выполнить шов сзади и по подошве. Второй башмачок вязать аналогично.

Цыплята:

для левой стороны набрать желтой нитью 8 п. и вязать лиц. гладью, при этом прибавить с обеих сторон в каждом 2-м р. 4 раза по 1 п. = 16 п., затем вязать прямо. В 15-м р. закрыть с правой стороны 6 п. = 10 п., 4 р. вязать прямо, затем закрыть в каждом 2-м р. 2 раза по 1 п., после этого закрыть оставшиеся 6 п. Правую сторону вязать симметрично. После этого сшить обе стороны и наполнить цыпленка ватой. Вышить гладью черной нитью глаза, оранжевой нитью - клюв. Цыплят пришить к башмачкам.




по материалам журналов по вязанию

 (700x557, 76Kb)

http://avemeri.by.ru/
 (307x699, 60Kb)
 (494x699, 96Kb)
 (494x699, 143Kb)





Комплект

Это цитата сообщения nata5219, но хозяйка записи не разрешает её цитировать. Но я не могла пройти мимо такой красоты и поэтому скопировала этот комплект в свой дневник.
 (400x533, 379Kb)


.

среда, 2 сентября 2015 г.

К Новому году. Схемы СНЕЖИНОК крючком


Из интернета
Схемы СНЕЖИНОК крючком (18) (641x574, 264Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (12) (700x501, 318Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (6) (700x525, 302Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (1) (577x700, 227Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (1) (483x700, 295Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (2) (499x533, 177Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (3) (488x700, 228Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (4) (700x522, 227Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (5) (492x493, 146Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (7) (700x670, 286Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (8) (700x700, 291Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (9) (700x541, 278Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (10) (479x700, 285Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (11) (645x486, 268Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (13) (578x568, 165Kb)
Схемы СНЕЖИНОК крючком (14) (645x484, 210Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (15) (568x562, 171Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (17) (649x483, 197Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (16) (700x543, 307Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (19) (573x573, 183Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (20) (600x569, 217Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (21) (700x364, 186Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (22) (700x484, 296Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (23) (577x581, 182Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (24) (573x576, 179Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (25) (641x634, 290Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (26) (600x405, 154Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (27) (600x537, 191Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (28) (400x383, 101Kb)
Схемы СНЕЖИНОК крючком (700x518, 279Kb)

.
Итальянский деликатес Брезаола своими руками


3925073_nre (604x403, 128Kb)
 
Сегодня приготовим деликатес, родина которого солнечная Италия.
На сегодняшний день брезаола – неотъемлемая составляющая рациона итальянцев и один из моих любимых мясных деликатесов. Но в магазине она стоит ну очень дорого, да и есть далеко не всегда и не везде. Ну а раз так, значит, сделаем все сами.
 
Время приготовления: 30 минут + неделя на высушивание
Порций: 8-10
 
Вам потребуется:
 
- говяжья вырезка - 1 кг. ;
- соль морская крупного (!!!) помола - 1 кг
- черный перец крупного помола - 9 ст.л.
- сушеный чеснок - 1 ст.л.
- сушеный тимьян - 1 ст.л.
- сушеный орегано - 1 ст.л.
- острая паприка - 1 ст.л.
- сушеный розмарин - 1 ст.л.
- сушеные ягоды можжевельника - 1 ст.л.
 
Как готовить:
 
1. Мясо освободить от пленок и жил, если используется крупная мышца - разделить ее на длинные не толстые части. Если используется вырезка - разрезать пополам, чтобы был ровный срез и отрезы были не такими длинными.
 
3925073_getImage5eckkn (604x403, 164Kb)
 
2. Смешиваем морскую соль (обязательно крупного помола, иначе можете пересолить брезаолу) и 6 ст.ложек черного перца, тоже обязательно крупного помола. Не поленитесь размолоть перец горошком вместо использования молотого мелкого перца.
 
3925073_enyknkyen (604x403, 186Kb)
 
И в любую подходящую емкость складываем мясо и засыпаем доверху полученной смесью
 
3. Накрываем и помещаем емкость с мясом в холодильник на одни сутки. Спустя сутки соль приобретет совсем иной цвет. Достаем мясо из соли.
 
4. После чего хорошо моем его от соляно-перечной смеси и высушиваем бумажными полотенцами или чистой хлопчатобумажной салфеткой. Важно, чтобы мясо было сухим.
 
5. Теперь наступает очередь всех оставшихся специй. Их нужно смешать и в блендере превратить в равнодисперсную смесь
 
3925073_keynen (604x403, 194Kb)
 
После того, как пряная смесь готова, можно приступать к самому главному - покрывать ею будущую брезаолу
 
6. Не жалея смеси, оборачиваем ею мясо, хорошо "притаптывая" пальцами, как бы создавая шубу на ломтях говядины
 
3925073_ekynen (604x403, 182Kb)
 
3925073_enkynkny (604x403, 215Kb)
 
Обваленные ломти мяса кладем на марлю и плотно заворачиваем в несколько слоев. Плотной обвязываем пищевой бечевой и оставляем с одной стороны отрез нити для подвешивания
 
3925073_enyknvkn (604x403, 155Kb)
 
7. После чего подвешиваем брезаолу в холодильнике. Если подвесить мясо возможности нет, можно положить на деревянную досточку, но обязательно нужно регулярно (несколько раз в день) переворачивать тушки мяса в марлевых пеленках.
 
3925073_eknkvnk (604x403, 163Kb)
 
И пусть неделю повисит.
 
Первое время возможен сильный запах специй в холодильнике, но есть он у вас современный no frost, то встроенная вентиляция очень быстро с этим справится
 
8. И вот, неделю спустя, можно снимать марлевую пижаму с брезаолы и, нарезав тонкими ломтиками, наслаждаться вкусным продуктом по итальянскому рецепту
 
3925073_kenvkrkn (604x403, 177Kb)
 
Это "короткий" рецепт. Потому что классическая технология предусматривает 10-15 дней засолки и 4-8 недель высушивания. 
 
Приятного аппетита!
.

вторник, 1 сентября 2015 г.

Кабачки в овощном соусе











3 кг уже очищенных от кожуры и семечек кабачков

порезать довольно толсто, толще, чем картофель-фри (это я к примеру, а то вопросы задают - как толсто... Оно можно и на тёрке натереть - тогда что-то типа аджики получится. Но я режу толсто - получается кабачки в соусе)

Готовим соус

300 гр моркови

300 гр сладкого перца

300 гр лука

300 гр яблок

1 большая головка чеснока

1 стручок горького перца

(все овощи уже очищенные)

Всё пропустить через мясорубку. Или - да здравствует блендер.... Должна быть пюреобразная масса.

В большой таз кладём 300 гр сахара, 300 гр раст. масла, 75 гр соли, 200 гр томатной пасты, 150 гр уксуса 9%  Потом туда же наше пюре. Размешиваем. доводим до кипения. Закладываем кабачки.

Сначала соуса визуально кажется мало и недостаточно. Но накрываем крышкой наш таз (чугун, кастрюля - что там у вас), доводим до кипения и уже через пол часа жидкости довольно много.

Крышку снимаем и варим ещё. В общей сложности - не меньше часа. Пробуйте. У меня толстые ломти - им понадобилось почти полтора часа.

Раскладываем в банки, стерилизуем 15 минут.

  выход - 8 банок по пол литра....
.
Яблочный пирог с маком

(500x375, 99Kb)

Очень вкусный пирог, а рецепт проще-простого.

1 ст.кефира
1,5 ст. муки
4 яйца
1 ст. сах. песка
50 гр. масла
50 гр. мака
0,5 ч. л. соды
1/3 ч. л. ванили
1/3 ч. л. корицы
3 крупных зеленых яблока

Яблоки помыть, очистить от кожуры, натереть на шинковке (получатся тонкие слайсы) Благодаря этому пирог будет похож на слоеный.
Яйца взбить, добавить сахар, растопленное масло, кефир, постепенно всыпать муку и в конце добавить соду, корицу, ваниль и мак.
В смазанную маслом форму влить 1/3 теста, далее равномерно расположить яблоки, залить оставшимся тестом. Выпекать в заранее разогретой духовке 40 минут. Дать немного остыть. Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

слова и фото  автора

источник.